Mandľa je semeno stromu mandle obyčajnej. Tvar mandlí je podlhovastý, s drsným šedým povrchom – škrupinkou. Mandľa patrí k obľúbenej pochutine, napríklad do šalátov, koláčov, prísadám k hlavnému jedlu… Pozitívne vplýva na činnosť nervovej sústavy a svalov. Mandľa je bohatým zdrojom bielkovín, minerálov a vitamínov. Vitamíny objavujúce sa v mandli podporuje zdravé starnutie a bráni Alzhejmerovej chorobe. Ďalej mandle svojimi minerálmi podporujú správnu funkciu srdca a ciev. Môžeme ich používať aj ako antioxidanty. Mandľové semienka sú výborným preventívnym prostriedkom proti rakovine. Minerály, ktoré mandľa obsahuje podporujú rast vlasov, nechtov, priaznivo pôsobia na kĺby, kosti a aj zubnú sklovinu. Mandle sú vhodné aj pre diabetikov ako zdroj energie, svojimi prvkami posilňujú imunitu nášho tela. Okrem pozitívneho vplyvu na naše telo, mandľa ovplyvňuje aj našu psychiku, kde posilňuje nervovú sústavu a tým pomáha lepšie prekonávať stres, únavu a depresiu.
Krajina pôvodu: USA
Alergény: mandľa, balenie môže tiež obsahovať sezam, oxid siričitý SO2, lepok, rôzne orechy. Napriek všetkým snahám, nie je možné 100% vylúčiť tieto produkty. Balenie môže obsahovať povolené množstvo škrupiniek.
Uschovanie: Skladujte na suchom a tmavom mieste v uzavretom originálnom obale, pri izbovej teplote a do 70% vlhkosti.
Nutričné hodnoty (na 100 g) | |
Energia | 2470 kj/ 590 kcal |
Tuky | 52,52 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,74 g |
Sacharidy | 18,67 g |
z toho cukry | 4,63 g |
Vláknina | 9,9 g |
Bielkoviny | 21,4 |
Soľ | 0,04 |
(zdroj informácií: internet)