Erythritol zaraďujeme medzi prírodné sladidlá, ktoré sa nachádzajú v rôznych druhoch ovocia. V porovnaní s inými sladidlami, erythritol nemá žiadnu pachuť a má jemne sladkú chuť. Tento cukor sa používa ako náhrada za sacharózu. Veľmi veľkou výhodou erythritolu je, že má nízku energetickú hodnotu, a preto je veľmi vhodný pri diétach a pri zdravom stravovaní. Ďalšo výhodou tohto prírodného sladidla je, že nemá vplyv na glykemický index, nespôsobuje kazivosť zubov a precitlivenie ďasien. Erythritol je vhodná náhrada cukru, ideálna na varenie, pečenie a sladenie.
Krajina pôvodu: Čína
Zloženie: 100% erythritol
Alergény: Balenie môže obsahovať sezam, mandle, výrobky s oxidom siričitým SO2, výrobky obsahujúce lepok a rôzne orechy. Napriek všetkým snahám, nie je možné 100% vylúčiť tieto produkty.
Uschovanie: Skladujte na suchom a tmavom mieste v uzavretom originálnom obale, pri izbovej teplote.
| Nutričné hodnoty (na 100 g) | |
| Energia | 84 kj |
| Kalórie | 20 kcal |
| Tuky | 0 g |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 100 g |
| Z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
(zdroj informácií: internet)
